吃到一半陈维才发现他一口饭都还没吃过,端起碗刨了一口进嘴里。

    按理来说这种空口就可以吃的菜,配饭肯定有点淡,但这道菜不同,粉条的爽滑和软硬适中的米饭,里面胡椒粉微微的呛辣,和米饭香甜的感觉相得益彰。

    就着米饭陈维吃下了剩下的半盘蚂蚁上树。

    “袁老板的手艺不愧是这个?!背挛糯竽粗缚浣?。

    “我觉得牛肉才是真手艺?!币慌缘奈诤M蝗徊寤?。

    “还有牛肉来着?!背挛幌伦酉肫鸶崭盏呐H?。

    转头看去,棕色粗陶的碟子,和排球差不多的大小,里面的牛肉片个个有女子的手掌大小,大片的牛肉看着很是舒服。

    男人就是向往那种大口吃肉,大碗喝酒的感觉,认为那才是最美的滋味。

    大片的牛肉上明显可见一些辣椒粒,香油撒在上面使得牛肉看起来更加的美味异常,哪怕刚刚觉得半饱的陈维都“咕咚”一声,不自觉的咽下了一口口水。

    伸筷子夹起一片,陈维这才明白这牛肉的名字,大片的牛肉夹在筷子上,薄的却好像一张纸一般。

    一般来说这么薄的肉片肯定夹不起来,就算夹起,不是破了,就算软嗒嗒的贴合在一起,而这却完全不同,好似牛筋还在一般,只微微弯曲,清晰可见头顶的光透下来的样子。

    陈维嘴张的老大,一口吞下牛肉,开始咀嚼。

    先是麻、辣的气息冲口而来,瞬间有种毛孔张开的感觉,一股辣气直冲喉间,却不呛人,同时麻麻的感觉刺激着舌苔,然后就是牛肉的鲜美,带着微微的嚼劲,有软嫩化渣,几下咽下后,完全没有塞牙的感觉。

    “麻辣酥香,下酒的好菜?!背挛氏乱黄?,立刻说道。

    “没错,这牛肉要是配上那温和的郫筒酒,简直绝配?!蔽诤D训猛獬挛幕坝?。

    “麻辣和醇香,确实很配?!背挛低?,继续开始吃牛肉。

    每一次吃的时候都在咽下牛肉在刨一口饭,每下都如此,这应该是他吃饭吃的最斯文的一次了。

    “看起来都很好吃的样子,我点什么?”后面排队快轮到他的男子突然问道。

    “有钱就全部试试,要不就一样一样的来?!迸旁谀凶雍竺娴木褪歉崭瞻枳斓男∏槁?,其中的女孩子热心的建议道。

    “选择困难症,完全不知道?!蹦凶佑行┯裘?。

    “牛肉吧,刚刚太远我都没看见袁老板神乎其技的刀法,据说可以透光?!迸⒆踊故嵌哉庑┍冉细行巳?。

    能看又能吃这是每个人的想法。

    “牛肉啊,688/份,那就点这个?!蹦凶佑行┯淘?,不过对于肉的渴望还是战胜了钱包。

    “我们点什么?”妹子后面的男子靠近妹子问道。

    “金陵草和牛肉怎么样?”妹子相当豪气的说道。

    “难得来一次都听你的?!蹦凶映枘绲乃档?。

    “什么意思,不难得来就不听我的吗?”妹子瞬间转头不满的说道。

    “没有没有,这不是都听你的嘛?!蹦凶右涣炽卤?,不过他很有经验,这种情况哄就对了。

    “哼,这还差不多?!泵米右膊皇钦嫔?,就是说说而已,见男票服软也就转头看袁州去了。

    “老板,牛肉两份,金陵草一份,米百做白米饭三份?!蹦盒≡萍窍氯说牡悴?,回头对正在忙碌的袁州说道。

    “嗯?!痹莸阃繁硎咎?。

    牛肉都是早上准备腌制,做好的,只需要切好淋上香油就好。

    系统提供的牛肉这次非常正常。

    系统现字:“优化南阳黄牛草白色种,通过改良古代秦国名相百里奚的饲养方式,来养殖,采用皇竹草、青草、黑麦草和苜蓿交替喂养的方式进行饲养,每日适当放松心情,给予专业按摩,缓解牛肉中的酸性物质?!?br />
    其中系统所说的按摩什么的袁州自动忽略,毕竟每只牛都进行按摩舒缓的,对吧。

    “对个毛,又是过的比我还好的牛!”袁州还是忍不住吐槽了一句。

    等到袁州拿起肉的时候才发现每一块都独立包装的牛肉非常漂亮,只不过这大小就完全不像是整块牛腱子肉。

    “这是牛腱子正中间的那一块?”袁州拿着牛肉,口气肯定的说道。

    然而系统当然没有任何反应。

    拆开之后,也算确认了袁州的猜想,确实只有中间那一块。

    经过腌、晾、烘、蒸、炸、炒,几道工序后,这道灯影牛肉才算最终完成,成品的每一块都只有女孩子的食指粗细,一份一块刚刚好。

    “快看,袁老板要切牛肉了?!泵米永抛约耗衅?,激动的说道。

    “嗯,我尽量学?!泵淮碚獠琶米永抛约耗衅笨吹哪康?。

    袁州使用的案板是系统提供,基本无任何味道,也就不怕牛肉沾染别的味道。

    立起牛肉,袁州拿起一把锋利无比的刀,一刀下去,还没怎么看清一片薄薄的牛肉片就施施然的倒向一侧,连续十一刀,正好切成十二片。

    另一手拿起小瓶,手腕一抖,牛肉片上已经洒满均匀的香油。

    “一灯牛肉,端走?!痹莸纳裘圃诳谡掷?,有些听不清,暮小云上前端到小情侣面前。

    “袁老板,你刚刚说的‘一灯’是什么意思?”妹子大眼睛里满是好奇。

    边上吃饭或者等待的人,也都好奇的看着袁州。

    “薄可做灯罩,光能透出,一盘正好一灯罩?!痹莼坝锛蚨痰乃档?。

    “不会吧,虽然听说可以透光,但是做灯罩也太夸张了?!泵米又迕?,倒不是不相信袁州,而是灯罩所用的都是透光性极好的纸,而这明明是牛肉,肉怎么做灯罩。

    袁州对于食客的质疑并不在意,继续做自己的事情。

    “试试不就知道了?!蹦衅弊苁俏尴蘖砍枘缱约号钡?。

    “对对对,你们试试?!迸哦拥谋瘸苑沟幕购闷?。

    “你不是有打火机吗,我们试试?!泵米幼俗壑?,下定决心的说道。

    “啪”男子用行动支持自己女票,直接打=点燃打火机。

    妹子小心翼翼的用筷子夹起牛肉,移到火苗一侧,正好挡住,不过一会,就看到牛肉清晰可见的纹理,渐渐的牛肉透出红光,真的直接透光了,还是打火机这样的小火苗。

    排队的,吃饭的,做实验的小情侣都呆住了,这样的刀工才是鬼斧神工吧!

    ……

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